Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlılar
Malzemeler
• 1 kg pırasa
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy havuç
• 3/4 barak zeytinyağı
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 bardak su
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/2 limon( servis yaparken)
Tarif
1. Pırasaların yeşil kısımlarını kesip dışlarını bir iki kat soyup çıkartın. Yıkadıktan sonra yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Soğan ve havuçları da ayıklayıp doğrayın.
2. Düdüklü tencereye ayıkladığınız sebzeleri koyun. Tuz, şeker , zeytinyağı ve 1 bardak su katın. Yıkanmış pirinci serpin. Kapağını kapatıp düdük öttükten sonra ateşi kısın ve 10 dk pişirin. Ilık hale gelince, tencerenin düdüğünü çıkartıp kapağını açın ve servis tabağına boşaltın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve limonla servis yapın.
Zeytinyağlılar
Malzemeler
• 1 kg pırasa
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy havuç
• 3/4 barak zeytinyağı
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 bardak su
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/2 limon( servis yaparken)
Tarif
1. Pırasaların yeşil kısımlarını kesip dışlarını bir iki kat soyup çıkartın. Yıkadıktan sonra yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Soğan ve havuçları da ayıklayıp doğrayın.
2. Düdüklü tencereye ayıkladığınız sebzeleri koyun. Tuz, şeker , zeytinyağı ve 1 bardak su katın. Yıkanmış pirinci serpin. Kapağını kapatıp düdük öttükten sonra ateşi kısın ve 10 dk pişirin. Ilık hale gelince, tencerenin düdüğünü çıkartıp kapağını açın ve servis tabağına boşaltın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve limonla servis yapın.
BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
🖼️ image not archivedAMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!