Kıymalı Krep

Kıymalı Krep
Hamur Işleri

Malzemeler
• 250 gr kıyma
• 2 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz, kimyon nane
• 250 gr kasar peyniri
• 1 yemek kasığı salça su
• 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt

Krep için

• 2 su bardagı süt
• 1 adet yumurta
• Az karbonat
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

Tarif

Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz büyük bir tavada pisiriyoruz. Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yagını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz krepleri borcama koyup üzerine kasar peyniri koyup salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz pisirme sonrası sevis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yogurt dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun.