Fıstık Dolması
Hamur Işleri
Malzemeler
• Su 1.5 litre
• Un 1000 g
• Bütün fıstık 1000 g
Tarif
Tencereye 1 litre su konulup kaynatılır. Su kaynadığında un ilave edilip tahta bir spatula ile devamlı karıştırılır. Katı bir hamur elde edilir.
Hamur ateşten alınır. Tezgah üzerinde merdane ile açılır. Hamur soğuduktan sonra 50 cm uzunluğunda 2 cm eninde fitiller oluşturulur.
Bu fitiller merdane ile inceltilip aralarına bütün fıstıklar konup sarılır. Hazırladığımız fitiller 8 cm uzunluğunda kesilerek fritöz veya tavada 180°C’de kızartılır.
Fritözden çıkan sıcak tatlılar daha önceden hazırladığımız soğuk şurup içine atılır. Şurup süzülene kadar bekletilir.
Hamur Işleri
Malzemeler
• Su 1.5 litre
• Un 1000 g
• Bütün fıstık 1000 g
Tarif
Tencereye 1 litre su konulup kaynatılır. Su kaynadığında un ilave edilip tahta bir spatula ile devamlı karıştırılır. Katı bir hamur elde edilir.
Hamur ateşten alınır. Tezgah üzerinde merdane ile açılır. Hamur soğuduktan sonra 50 cm uzunluğunda 2 cm eninde fitiller oluşturulur.
Bu fitiller merdane ile inceltilip aralarına bütün fıstıklar konup sarılır. Hazırladığımız fitiller 8 cm uzunluğunda kesilerek fritöz veya tavada 180°C’de kızartılır.
Fritözden çıkan sıcak tatlılar daha önceden hazırladığımız soğuk şurup içine atılır. Şurup süzülene kadar bekletilir.
BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
🖼️ image not archivedAMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!