Play right away! Sign up free to put your scores on the leaderboard. Login

Köri Soslu Tavuk

started by GökkUşAgI 21 January 2007 19-year-old topic 2 Replies 8.216

21 January 2007, 17:06 #1

Köri Soslu Tavuk
Tavuk Yemekleri

Malzemeler
• 1 Kg Piliç But Sarma
• 2 Yemek kaşığı soya sosu
• 1 Diş sarımsak
• 2 Tatlı kaşığı köri
• 1 Çay bardağı krema

Tarif

But sarmaları bütün olarak soya sosu, 1 tatlı kaşığı köri ve ezilmiş sarımsakla 4 saat marine edin. Marine ettiğiniz but sarmaları teflon tavada arkalı önlü pişirip, fırın tepsisine dizin. Folyo ile üzerini kaplayıp 180ºC fırında 20 dakika kızartın. Fırın tepsisindeki yemek suyunu bir tencereye alın. 1 çay bardağı krema ve bir tatlı kaşığı köri ekleyin. Kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Daha önce pişirmiş olduğumuz tavuk etlerinin üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...

🖼️ image not archived

O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!

15 December 2014, 00:49 #2

MALZEMELERI:

5 parça kemiksiz tavuk göğsü
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kaşık un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı köri (daha az soslu olsun isterseniz köriyi azaltın.)
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Maydanoz

YAPILIŞI:
(1) Tavuk göğüslerimizi kuşbaşı olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içine yağımızı koyuyoruz. Yağımızın içine tavuklarımızı atıyoruz. Tavuklarımız suyunu salıp, tekrar çekene kadar kavuruyoruz.
diğer taraftan başka bir tencereye tereyağımızı ve unumuzu koyuyoruz. Unumuzun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra tencereyi ateşten alıyoruz ve soğuk sütümüzü yavaş yavaş ilave ediyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki topaklanma yapmasın. Daha sonra bir bardak ta suyumuzu ilave ediyoruz. Körimizi, karabiberimizi ve tuzumuzu da ilave ediyoruz. (2) Daha sonra tekrar ocağa koyarak sürekli karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
sosumuzu hazırladıktan sonra pişirdiğimiz tavukların üzerine ekliyoruz. Daha sonra sos ve tavuk iyice karışana kadar pişiriyoruz.
(3) Pişme işlemi bittikten sonra ince kıyılmış maydanozumuzu ilave edip, bir kere güzelce karıştırıyoruz

26 January 2015, 12:43 #3

#haftasonu #akşamyemegi #alfredososlutagliatelle #kremalıkörisoslumantarlıtavuk #mevsimsalata #chicken #mushroom #salad #memleket de #greensalads #tavukdünyası olmasa bizde evde yaparız

This topic was opened 19 years ago. Replying will be possible soon.