Mısır Unu Çorbası

Mısır Unu Çorbası
Çorbalar

Malzemeler
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yeteri kadar tuz, pulbiber
• 4 su bardağı su
• 1 adet et suyu tableti

Tarif

Yağı bir tencereye koyun, mısır ununu da katıp iyice kavurun. 4 su bardağı suyu da ilave edip koyulaşana kadar ağır ağır pişirin. Ocaktan indirmeden önce bir yumurta, 1 kaşık yoğurt ve tuzu iyice çırpıp kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Et suyu tabletini koyup 1-2 taşım kaynatıp ateşten alın. Servis yaparken üzerine pul biber serpin.