yemekteyiz...bıdıbıdı versiyonu :)

25 December 2008, 19:02 #21

bamya çorbasını ilk defa yedim pek damak zevkime uygun değildi

düğün pilavı ve alinazik ehh idare eder dencek şekildeydi ama mükemmel değildi etli topalak ta yeni duydum etle pek aram olmasada tadına baktım ki ona göre puanlama yapıcam

evet iki börek bir arada olmamış fakat en azından karnımızı doyurabiliriz diye düşündüm ki öyle oldu etli ekmek hoşuma gitti

fakaatt menünün en harikası baklavaydı tabii eğer kendi elinle açtıysan

masa düzenin cok şahane olmasada idare ederdi özellikle masadaki mumlar yemeğe renk katmıştı misafirperverliğine hiçbişey diyemiyorum cok cana yakınsın

puanım 7

25 December 2008, 19:33 #22

düğün plavı prinç plavı üzerine kavurma olarak yapılıyor ama konyaya has bir yemek olduğu için yapılışından da kaynaklanan ayrı bir tadı vardır normal etli plav gibi değildir genelde ahçılar yapar bende size özel yapılışını öğrendim..

ali nazik evet çok güzel olmayabilir..biraz çok közlenmiş..

bamya çorbasıda konya'ya has bir yemektir..genelde herkes sever ama siz neden sevmediniz anlamadım..damak tadımız gercekten farklıymış.. (yemenizi tavsiye ederim )

etli topalak,adı etli ama içinde öle farkedilir bi et yok ki..(yani küçük küçük bilye şeklinde bulgurla et karışımı köftelerden olan bi yemek...)

etli ekmeğede bahane bulsaydınız artık ne denirdi bilmiyorum
su böreğimizde güzeldir Allah için..
baklava tabiki el yapımı bülbül yuvası hemde ..

(Konya'da bi davette bu kadar etli yemek olmaz aslında şuna baksanıza baklava hariç tüm yemekler etli yeni farkettim valla... )

25 December 2008, 19:48 #23

bi gün yolum konyaya düşerse sırf sana şu etli ekmek ve etli topalak için gelicem betül haberin olsun etle aram yok ama cok merak ettim

25 December 2008, 20:16 #24

sevgili betül42 ben konyaya gittim ve etli ekmeğini meşur arapaşı çorbasını yedim ama sen bilirsin mevlananın arka tarafında halil ibrahim sofrası var orda kuzu tandır yedim
ben normalde kuzu eti yemem ama çok güzel yapmışlardı eğer yemediysen tavsiye ederim.

___________________

25 December 2008, 22:36 #25

Benim bildigim konyanin meshur arapasi corbasi yoktur, arap asi corbasi baska bir sehremize ait oldugunu biliyorum, yanlissam söyleyin

Bu corba canim yozgtimiza aittir.

fachmann'dan saygilar

25 December 2008, 22:55 #26

öylemi fachmann bana konyada bu yöreye ait dediler yanılıyorda olabilirim pardon

________________-

25 December 2008, 23:10 #27

arabaşı çorbası benim bildiğim kadarıylada Konya nın yemeği internette araştırdığınız zamanda Konya yöresel yemeklerinde yer alıyor....

crazy gel tabiki başım gözüm üstüne siz gelin ben size en güzel yerlerde yediririm...
bey_mer halil ibrahim sofrası yemekleri çok güzel zaten çok güzel yapıyorlar..

etli topalak aslında çok ahım şahım bir yemek değildir ben ismi biraz farklı olduğu için ve bilmediğinizi düşündüğüm için ne yorum yapacağınızı merak ettim yazdım...Çok güzel yemeklerimiz vardır aslında.

25 December 2008, 23:14 #28

bilemiyorum betül42 ben konyalı değilim eşim konyalı o yüzden gitmiştim konyaya evet bende internetten tarifini aldım ve yaptım konya diye geçiyo gerçi çorba acayip güzel nerenin olduğuda benim için pek önemli değil açıkcası

___________________

25 December 2008, 23:18 #29

oh ne güzel konyalı bi eşiniz var...o zaman yemeklerin çoğunu yemişsinizdir..Konyamızın yemekleri gerçekten güzeldir...bi ara tariflerini paylaşırım inş..

ben arabaşını pek sevmiyor hamurundan dolayı..ama genelde herkes çok sever..

25 December 2008, 23:22 #30

ben hamurunu yemedim betülcüm ama bana konyaya has yemek tarifleri gönderirsende çok sevinirim eşime güzel bi sürpriz olur tabi becerebilirsem
betül42 sen aslen konyalımısın neresinden?

____________________

25 December 2008, 23:46 #31

anlatın anlatın yemeklerini bu gidişle bıdıbıdı nın piknik organizasyonunu konyayamı taşısak diye düşünmeye başladım gerci ben oyumu kullanmıştım ama neyseee

26 December 2008, 12:39 #32

evet doğma büyüme Konya'lıyım ama anne baba Hadim'li...
tabiki sitede paylaşırım inş. yöresel yemeklerimiz bölümüne eklerim zaten bugüne kadar neden eklemedim ki Konya'ya dair çok az şey var nasıl memleketimin reklamını yapıyorum böle ya....

crazy valla bana uyar..keşke gelseniz..